Tunel parowy

Tunel parowy

2a

Główne cechy:

  • tunel parowy przeznaczony jest do gotowania pokarmu z użyciem pary technologicznej,
  • urządzenie zbudowane jako konstrukcja ramowa z profili ze stali kwasoodpornej,
  • rama z górną wanną ściekową i układem doprowadzenia pary,
  • opcja – wykonanie dolnej wanny ściekowej,
  • ruchoma osłona górna izolowana z układem doprowadzenia pary,
  • izolowana osłona dolna,
  • wywiewy pary technologicznej,
  • bęben napędowy taśmy zintegrowany z motoreduktorem,
  • bęben bierny z układem naciągu taśmy,
  • matryca dozująca pokarm 2x600mm lub 1x1000mm (otwory w matrycy w opcjach 5×10, 8×16.5, 12×12),
  • mechanizm elektryczny podnoszenia osłony górnej,
  • mechanizm elektryczny prowadzenia taśmy,
  • regulacja ilości dostarczanej pary technologicznej przez zasuwy (2 szt. – góra i dół) i elektrozawór ASCO, dostarczanie pary w dwóch miejscach w osłonie górnej i w trzech w osłonie dolnej,
  • regulacja temperatury – jeden elektrozawór ASCO, dwa regulatory temperatury, regulacja elektrozaworem przez regulator w części wyjściowej, pomiar temperatury w osłonie górnej.

 

Katalog >>

 

Parametr Jednostka miary Wartość
Długość całkowita mm 10500
Długość komory gotowania mm 8 000
Opcja 1 szerokość taśmy transportowej mm 1000 (preferowana)
Opcja 2 szerokość taśmy transportowej mm 1200
Szerokość Opcja 1 / Opcja 2 mm ~1700
Wysokość całkowita mm ~1950
Wysokość robocza mm ~1150
Średnica bębna napędowego mm 350
Max. prędkość liniowa taśmy m/min. 5,6
Max. prędkość bębna napędowego obr./min. 5,1
Taśma transportowa PTFE z włóknem kevlarowym L [mm] 19500
Maksymalna ilość ugotowanego farszu (matryca 10×5 lub 16,5×8 lub 12×12) kg/h ~(1500÷2000)
Temperatura podawanego farszu ° C 5-15
Temperatura w komorze parowej ° C Max. 100
Temperatura pary ° C 180
Ciśnienie pary na reduktorze bar 2,0
Minimalna wydajność wytwornicy pary t/h ~2,0
Minimalna wydajność wentylatorów 2 szt. m3/h 2×3000
Średnica wylotu pary mm 312
Zawór podający parę ASCO 1 szt. Cale G2
Napęd – Motoreduktor kW 0,75
Zasilanie (bez wentylatorów) VAC/Hz/A 3×400/50/6
Masa kg 2000

O nas

KarT spółka z o.o. jest doświadczonym i cenionym w branży producentem maszyn i urządzeń technologicznych. Oferujemy usługi narzędziowe oraz kompleksową obróbkę skrawaniem metali i tworzyw. Indywidualne i niesztampowe podejście do zadań, ciekawość technologii, umysły otwarte na wyzwania – między innymi te cechy sprawiają, że dostarczamy Klientom wyroby i usługi najwyższej jakości.

Kontakt

KarT spółka z o.o.
ul. gen. Wł. Andersa 40d, Białystok

+48 85 74 33 064

bok@kart.com.pl